茼蒿的营养价值：具有调胃健脾、降压补脑的功效。100g茼蒿的能量为16千卡，蛋白质为0.8g，脂肪0.3g，碳水化合物1.9g，膳食纤维0.8g，含有特殊香味的挥发油和胆碱。
主要作用有调胃健脾，降压补脑。
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