当棚内温度较高时可以开始进行通风换气，通风时要注意控制好放风量和通风时间。
温度：当棚内温度高于蔬菜适宜生长的温度时即可进行，要掌握好蔬菜对温度的要求。
放风量：通风时要坚持从小到大、由少到多、顺风向放风的原则，注意调节棚内局部温差。
通风时间：通常在晴天的上午揭帘后1-2小时开始进行，如果是久阴突晴的情况，要对棚外覆盖物进行间隔揭帘。
一、冬种大棚蔬菜如何进行通风换气
1、温度
（1）大棚通风时必须在棚内的温度高于适宜于具体蔬菜生长的温度时方可进行，以免因放风后室内温度过低对蔬菜造成冷害或冻害。
（2）因此，必须了解和掌握各种蔬菜的生长发育各个阶段对温度的要求。
2、放风量
（1）大棚通风时要坚持从小到大、由少到多、顺风向放风的原则。
（2）同时，也要注意调节棚内局部温差，在高温处要相对早通风，放较大风口；在低温处要相对晚放风，放小风口。关闭放风口时则应该由大到小、由多到少逐步进行。
（3）另外，通风换气时应避免冷风直接吹向棚内蔬菜植株，导致温度忽高忽低，造成蔬菜叶片和幼果遭受冷害。
3、通风时间
（1）放风换气的目的是排湿和降温，满足棚内蔬菜光合作用对二氧化碳的需求。因此，通风换气的时间通常应在棚内温度过高、相对湿度较大、光合作用加快时进行，一般在晴天的上午揭帘后1-2小时开始进行。
（2）另外，在浇水施肥或喷洒农药后，因为湿度增大，也应短时通风。而在阴雪天气，当室内相对湿度大，二氧化碳出现亏缺及有害气体积累的情况下，也应该进行短时间揭帘放小风，以满足蔬菜对二氧化碳的需求，也降低植株体内养分消耗，提高植株抗寒能力。
（3）如遇到久阴突晴时，要对棚外覆盖物进行间隔揭帘，放风量要小，以防光照过强，蒸腾加剧，造成蔬菜失水萎蔫。
二、通风换气对大棚蔬菜好处
大棚通风换气的目的是调节棚内的温度、湿度和二氧化碳的浓度以及排出有害气体，正确适宜地把握通风换气技术尤为重要。
