蚕豆的最佳收获期是什么时候？

蚕豆的最佳收获季节应在七月份最适宜。

蚕豆是春天播种，到了秋天的时候是大丰收的时候，这样蚕豆也就成熟了。

蚕豆怕清明，正季一般收干蚕豆就4月中下旬，鲜食蚕豆则在2月中下旬就可采摘。大棚和反季看情况就行。