茭白的精选致富

问：莲藕、茭白如何追肥？莲藕、茭白如何追肥：莲藕、茭白、荸荠等水生蔬菜都需要多次追肥，有利于优质高产。以莲藕为例，传统做法一般是：在立叶始期（田有3-5片叶）亩施高氮钾型复合肥20-30公斤，坐藕始期（满田立叶时）亩施高氮钾型复合...

如果茭白中有很多小黑点（本质为残留的菰黑穗菌孢子），则不宜食用。如果茭白中的小黑点数量较少，则可以放心继续食用。并且需要注意的是，茭白的小黑点数量越多，一般情况下说明该茭白越老。一、茭白里面有黑色的小点能吃吗1、...

一、盐渍半成品加工1.原料选择。选择色白、无虫蛀、无黑心、七八成熟的茭白做原料。2.工艺流程。去壳一剔除不合格品→一道盐渍→弃液→二道盐渍→半成品原料→包装出售。3.操作方法。①一道腌制...

茭白胡麻叶斑病属真菌性病害，近年来随着茭白面积不断增大，该病发生范围逐渐扩大，病情越来越重。该病在茭白整个生长期均可发生。主要危害叶片，初期叶片上出现黄褐色小点，后扩大为芝麻大小的褐斑，少数成条状，病斑周围常有一黄...

茭白，又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。古人称茭白为菰。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫...

一、主要症状叶鞘染病初期，病斑为深绿色小圆点，以后发展成椭圆形瘤状突起，后期叶鞘充满黑粉孢子团，使得叶鞘发黑。茭肉染病时黑粉菌充斥茭白组织，使得中间鼓胀突起，茭肉条体变短，外表面多有纵沟，粗糙，严重时茭肉不能食用。二、...

茭白不需要每年种植。茭白在当年种植夏季采收，需根据选种标准选择优良单株做种并做好标记，在第2次春茭采收时需对第1次选择的种株进行复选，除去不符合标准的茭株，第3次需结合冬季茭田管理及时挖去雄株、杂株、灰株及壳里...

回答：茭白中的黑点是一种叫菰黑粉菌的真菌引起造成，不影响食用。菰黑粉菌存在于土壤中，当茭白的地下根茎开始萌发新芽的时，菰黑粉菌会感染茭白，并不断的分泌出吲哚乙酸，导致茭白的茎不断生长膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就...

回答：茭白在不同时期需要的水位也不同，在出芽期、苗期需3厘米左右的水位，不宜超过4厘米，孕茭前期水位需15厘米左右，但也不宜过深，孕茭期水位需20厘米左右，可抑制分蘖，让茭白长得更白更嫩，品质更好，在孕茭后期也就是采收期，可适当...

茭白（又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋。），是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南。茭白在山东新泰白...

回答：茭白主要分为单季茭和双季茭两类，双季茭白苗一般在11月至次年4月底前种植或者6-8月种植，夏季或者秋季收获，适合种植在南方地区，单季茭白苗一般春季3-5月种植，秋季收获，适合种植在北方地区。...

温度：茭白的生长适温为24℃左右，发芽时温度要超过5℃（在20℃的环境中可以快速发芽），分蘖期保持在27℃左右，孕茭期要控制好昼夜温差。土壤：茭白可以生长在大多数土壤中，但要注意避免连作，以防发生病虫害。种植前要深耕，并施足基...

茭白种株价格一般在2~4元左右，但因种株品种、质量、产地不同，因此价格差异较大。茭白一般在11～4月或6～8月种植，农历8月采收。种株应选择品种优良的母株，要合理选择茭田的环境。追肥宜早不宜迟，结合水层管理，促进孕茭，提高产量...

随着现在人们养殖水平的不断提高，养殖技术的不断创新，因此出现了很多新型的养殖模式，混养就是目前比较流行的，也是目前比较新型的一种养殖模式。混养不仅可以养殖的效益，还能一塘多用有效的降低了养殖成本。利用茭白与小龙...

回答：茭白剥皮需薄去外层绿色的壳，这一层不能食用，一般剥至可以看见白色部分即可，但如果是较老的茭白，白色的外皮也变得较硬，那么还需要将变硬的部分剥掉，留取鲜嫩部分，以免影响茭白的口感。...

高笋与茭白没有区别，为同一种。茭白别名为菰笋、菰手、茭首、高笋、茭草、茭笋等，学名为菰，是一种禾本科水生蔬菜。多栽培于江浙一带地区，由花径变异膨胀而成，可分为单季茭白和双季茭白，其中单季茭白种植时间一般为清明至谷...

回答：茭白口感和春笋相似，口感较嫩、较脆。茭白又称高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋，是禾本科菰属多年生宿根草本植物，古人称茭白为“菰”，在唐代以前都是被当做粮食作物栽培，但后来感染菰黑粉菌病，茎部膨大，变成纺锤形的可以吃...

回答：茭白又叫高瓜、菰笋、菰手、茭笋、高笋。茭白是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分，目前把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南，其中又以中国栽培最早。...

地段选择是基础，选择利于防洪、水利排灌条件好、土层深厚、肥沃的地段，合理投放鱼苗，掌握科学饲养，以细绿萍和卡洲萍作为辅助饲料，以麦麸、米皮糠、豆饼、豆腐渣等为精料，合理使用肥料，防治茭白虫害选用农药有Bt、施安、吡虫...

回答：茭白有苦味可能是没有焯水，直接炒食造成。茭白清洗干净后，去除外部的表皮，切成片，锅中放水煮制沸腾，将切好的茭白放入锅中焯水1分钟左右即可除去苦味，可以用来清炒、炒肉片等。...

茭白里的小黑点为残留的菰黑穗菌孢子，一般不影响食用。菰黑穗菌从地下茎进入茭白芽中并与芽共同生长直到花茎，然后黑穗菌促使茭白不断分泌吲哚乙酸，导致花茎不断膨大，最终形成茭白。而等到茭白老硬时，黑穗菌开始形成黑褐色...

如果剥去外壳后是很嫩的茭白就不需要去皮，如果有变老发硬的部分，就需要去皮。茭白是否去皮还取决于烹饪要求，如果是切丝炒菜，那么最好去皮，这样口感才会好，如果是切片那就不需要去皮很彻底，只要不是很老很硬的皮，就不用去皮了...

回答：茭白长在水源较为充足的田里。茭白曾被当成是粮食作物来栽培，它的种子是能够食用的五谷之一，但感染菰黑粉菌病后会分泌出一种异生长素，茎部膨大，变成纺锤形的可以吃的肉质茎，也就是现在的茭白，它主要分布于长江湖水较多...

回答：茭白米是菰的颖果，是禾本科植物特有的果实类型，可以作饭食用，有营养保健价值。菰属于多年生浅水草本，具匍匐根状茎，其感染菰黑粉菌病后会分泌出一种异生长素，刺激茎部，使之不能开花结果，茎节细胞因此加速分裂，并将养分集中...

人们常用五谷丰登、六畜兴旺来形容家庭富有，事实上，在我国古代不仅仅只有五谷——稌、黍、稷、粱、麦，还有第六种叫做菰的谷物，而这种菰就是茭白的种子。但是茭白在我国最为广泛的应用还是用作蔬菜。2018种茭白...