食用菌的精选致富

1、杏鲍菇养菌期间温度应控制在24℃左右，空气湿度控制在60%-65%，走菌期间不需光线，每天需通风1-2次，每次0.5-1小时。2、姬菇属中低温型菇类，菌丝体生长温度为5-28摄氏度，最适25摄氏度，出菇10-22摄氏度，超过22摄氏度原基难分化...

石灰具有显著消毒杀菌作用，含有丰富的钙元素，在食用菌生产中有广泛的用途。一、用在场地上。包括菌种培养室、出菇场地、四周环境。首先清除场地四周杂草，撒一层石灰粉，然后将培养室打扫干净，喷常规杀虫药物，再撒一层石灰粉...

一、优选场所：选择地势高爽，不积水，周围无畜舍、垃圾、污水和其他污染源的地方作菇场。对菇场进出口和通气口安装纱门、纱窗，以防害虫飞入，并经常保持环境卫生，撒生石灰粉进行消毒。二、优选菌种：选用优质高产、抗杂性强的优...

青霉菌也称蓝绿霉，是食用菌制种和栽培过程中常见的污染性杂菌，在一定条件下也能引起蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、草菇和金针菇等食用菌子实体致病，是影响食用菌产量和品质的常见病菌。1、症状识别：培养料面发生青霉时，初期...

缸藏数量少时，可将缸放在阴凉处，加入缸体积10－30％的新鲜冷水，水面上搁置一木架，木架上放盛鲜菇的容器，然后封缸贮藏。4℃－5℃条件下，可贮10－15天；15℃－18℃条件下用透气的盖封闭缸口，可贮5－7天。盐水浸泡贮藏（1）将鲜蘑菇放入0．6％的盐水...

问：请问哪些食用菌适宜秋冬季节栽培？1、平菇类：平菇品种很多，有低温型、中温型、高温型和广温型之分。低温型的出菇温度为2℃-22℃，中温型的出菇温度为8℃-24℃，高温型的出菇温度为15℃-37℃，广温型的出菇温度为4℃-32℃。为...

分类：种植业技术/植物生理学原理与栽培技术适用范围：不限在食用菌出菇旺期和出菇后期，培养料中的养分消耗殆尽，此期及时追施肥料，能显著提高食用菌的产量，改善品质。粪土肥将晒干的猪、牛粪粉碎，用石灰水上清液预湿堆制15天，...

速冻保鲜技术是通过快速降温使食用菌水分迅速结晶，使菌体温度急剧下降，从而延长保鲜贮藏期。速冻能最大限度的保持天然食品原有的新鲜程度、色泽和营养成分，已被公认为一种最佳的保鲜贮藏方法。将菇体清洗干净，置于蒸汽上...

通气塞法：使用麦秆、棉绒、葵花秆、玉米芯等材料，扎于菌袋两头即成通气塞。套环法：购买喇叭口环，套住菌袋后加棉塞（套环要套牢固）。通气孔法：在距离袋口6cm处各扎一排孔，孔距1cm。通气洞法：使用拇指粗的锥形木棒，在装料袋两头呈...

一、多菌灵对毛霉、根霉的防治效果较差，在使用多菌灵时应适当提高培养料的PH值，以抑制毛霉、根霉的生长。由于多菌灵耐高温，使用时最好将培养料进行高温灭菌处理，以杀灭霉菌。银耳、猴头菇对多菌灵特别敏感，要避免使用。二...

据中国食用菌协会统计，2011年全国食用菌工厂化生产企业已发展到500多家，较2010年的443家增长20%以上；其中福建、江苏、山东的工厂化企业数量发展较快；在产地分布方面，目前，食用菌工厂主要集中在北京、河南、上海、广东、福...

问：食用菌褐腐病怎么防治？主要危害鸡腿菇、双孢菇等的子实体。若覆土被污染，在覆土上喷50%多菌灵或70%甲基托布津500倍液，可杀灭病菌孢子。发病时立即停止喷水，加大菇房通风量，将室温降至15℃；病区喷洒50%多菌灵500倍液，也可...

香菇是一种非常受人欢迎的食用菌类，在我国的市场需求是非常大的。因此也有很多新手种植户想入手种植。那么下面我们来看看食用菌香菇栽培技术吧：1、菇场设置香菇的菇场要将其设立在背风、光照充足、自然资源丰富且水源...

食用菌含水量高，菌体鲜嫩，且后熟性强，易腐烂，批量生产或大面积培植时，干制加工的好坏，会直接关系到生产者的经济效益。食用菌的干制方法，有自然干制和人工干制两类。在干制过程中，干燥速度的快慢，对干制品的质量起着决定性影响...

一、要讲究添加方法营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡、和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现是为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时要注意“四不喷”：1.幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”；2.刚采过的的菇或...

一、症状表现发病初期菇盖表面凹凸不平，后呈圆形或不规则病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体，严重的菌褶粘连在一起。二、传播途径和发病条件一般由覆土带入菇房，经气流传播。菇房空气相对湿度高于95%时利其发病。...

利用害虫的习性防治：根据害虫的习性，人工捕杀、诱杀或利用太阳暴晒。物理方式灭杀：利用黑光灯或粘虫板进行诱杀，同时在菇房门窗和通气口处安装纱网，阻止害虫进入。土农药防治：利用猫儿眼、青藤根、雷公藤、毛茛、石蒜、半夏...

食用菌栽培技术的训练主要是训练菌类的栽培季节到食用菌的备料、配料、拌料到装袋、灭菌以及食用菌的营养价值、产品开发和产业优势等内容，让人们掌握实用的栽培技术。一般来说，食用菌种植技术训练需要3000元左右，但由于...

近年来，食用菌业发展迅速，其副产品--食用菌废菌料也越来越多。农户可以利用这些废菌料饲喂育肥猪，比喂米糠效果要好，可达到玉米的饲用效果，而且可以降低成本，提高经济效益。食用菌具有较强的纤维分解能力，因此，栽培食用菌的废...

问：杀灭菇棚内食用菌病原使用哪些杀菌剂？种植食用菌时，菇棚内潮湿闷热最易出现病症，产生食用菌病原，这些现象应该怎样预防把其扼杀掉呢，喷洒哪种杀菌剂管用呢？在病症刚刚产生的时候使用杀菌剂预防其发展扩大是很有必要的，在食...

问：请问哪种食用菌更有市场？据现代农村报信息：已经过去的2005年，食用菌市场可以说是全线飘红：作为最普通的品种平菇，市场批发价格也大都在每斤2.5元左右，广大种植食用菌的农民得到了实惠。据初步统计，我省去年食用菌产量达193...

此种情况常伴随菇体瘦小，菌盖薄，出菇稀少，多发生在出菇后期，培养料内水分不足，营养不足，湿度偏小，空气相对湿度长期低于80％，菌柄内细胞伸长失调所致。防止方法：采过头潮菇后，及时往培养袋内注水和营养液，或者再进行覆土栽培，菇棚要...

湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场的科技人员经过多年探索实践，研究成功食用菌母种、原种培养基简法灭菌100%不湿棉花塞新技术。该技术选用的灭菌设备为苏泊尔压力锅，即家庭做饭用的压力锅，又称家用高压锅。盛装母种培养...

食用菌菌种的衰退是一种常见的现象，采用合适的贮藏方法、尽量减少菌种的传代次数，是防止菌种衰退的有效措施之一。菌种贮藏原理是使其新陈代谢作用降低，贮藏的方法很多，现主要介绍两种，供菇农参考。一是斜面低温贮藏法这是...

菌蛆是危害食用菌的双翅目昆虫幼虫的总称，它的成虫人们通常又分别称为菇蝇、菇蚊和菇蛆（瘿蚊）等之类，而每一类又各包括许多种类，它们以蛆形幼虫取食各种食用菌的菌丝和子实体，并传播病原菌，危害严重时直接影响食用菌的生产。...