生吃的精选致富

和紫洋葱相比，白洋葱更适合生食。白洋葱辛辣味较轻，汁水较多，甜度较高，更适合大众口味，而紫洋葱辛辣味较重，不适合直接生食。一、白洋葱还是紫洋葱更适合生吃1、从口感上对比，紫色的辛辣味比较重，也就是比较辣，白色洋葱的味道...

芥兰可以生吃。芥兰菜梗生吃起来，味道相当不错，非常清爽，类似水果。芥兰性寒，脾胃虚寒的人不建议生吃芥兰。芥兰的做法有很多，如白灼芥蓝：把芥蓝择洗干净，根部用小刀刮去表皮；把洗净的芥蓝、甜椒丝、豆芽放到沸水里烫熟，捞出；炒...

露兜树果实不能生吃，因为露兜果是有毒的热带水果，需要在盐水中浸泡半小时以上才能食用。露兜的叶纤维可以编制工艺品，花含芳香油，根含酚类，氨基酸，糖类，花和根药用，主要治疗肾炎，水肿，叶芽也可以清热解毒，治疗恶疮。露兜树还是很...

尖椒可以生吃，而且生吃可以更好的吸收其营养价值，但肠胃虚弱者最好少吃。常见的尖椒做法有尖椒炒鸡蛋、虎皮尖椒等。制作尖椒炒鸡蛋时，要准备好尖椒、鸡蛋、葱花、蒜、盐、生抽等食材，将鸡蛋打散后搅拌均匀，起锅加油烧热，加...

茴香就是小茴香，是可以生吃的，茴香还具有行气止痛、健胃散寒的功效。茴香是很好的插花材料，适宜在团块状花材之间填空，增加层次感。茴香还是重要的香料植物，有去腥增香的作用。茴香是重要的药用植物，主治胃寒痛、小腹冷痛、...

用清水清洗：清洗表面的灰尘、杂质和细菌。清水浸泡：白果的有毒成分易溶于水，食用前用清水浸泡1小时以上，可减少毒性。剥壳：横立白果，用钝器把头敲一下，裂缝剥壳，煮开水，放入果仁，剥去红衣。去芯：去掉白果两端，把牙签不太尖锐的一...

树番茄可以生吃，但是，树番茄的外皮很硬，所以建议在生吃之前先剥皮，一般来说，云南树番茄作为调味酸料，维生素含量高。与普通番茄相比，树番茄果肉厚，含有丰富的果胶质，是制作罐头、果酱、果胶的优良材料，树番茄生长快，成树快的植物...

飞鱼籽可以生吃。飞鱼籽来源于飞鱼科的鱼类，这类鱼在水中可以跳出水面，有许多不同的颜色，其中橙黄色是最常见的颜色。飞鱼籽含有多种对人体有益的微量元素，特别是钙和磷的含量非常高，不仅可以增强骨骼韧性和密度，还可以促进...

芋头虽然营养丰富，但不可以生吃。因为芋头生吃有小毒，其中的黏液还会刺激咽喉。此外，芋头中还含有难消化的草酸钙结晶体，草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏，但经过烹煮后就会消失。生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之...

新鲜芦荟可以生吃。可以把新鲜叶片制成薄片、糖醋渍品、液汁或油炒后食用。每次生叶食量以15克为宜。生嚼芦荟叶片不适应人群，可采取服用新鲜叶汁的方法。成人每次1匙，每天2-3次，小孩和老人用干燥的叶片泡制茶或酒、制成...

菠菜不建议生吃，因为菠菜中含有的草酸会跟肠胃中的钙元素结合，形成较难溶解的草酸钙，而该物质会降低人体对钙元素的吸收。常见的菠菜吃法有凉拌菠菜、菠菜木耳炒鸡蛋等。制作菠菜木耳炒鸡蛋时，要准备好菠菜、木耳、鸡蛋、...

口蘑的成分复杂，有一定的毒性，不推荐生吃。另外，口蘑在野外生长，可能有寄生虫和微生物，直接食用可能会引起头晕、恶心、呕吐，出现烦躁、谵妄、幻视等症状。口蘑在高温下后，不仅可以消毒，还可以使味道更加的鲜美清香，所以最好还...

西芹可以生吃，经常用来榨汁饮用，西芹也是寒冷性的食材，吃得太多容易引起胃肠不良，特别是对脾胃虚寒人来说，尽量不要吃西芹，以免胃膨胀消化不良、恶心呕吐。西芹是耐寒性蔬菜，喜欢凉爽湿润，一年四季都可以栽培，一般在栽培前需要...

腰果可以生吃。生吃腰果具有很高的有营养价值，但是口感不如熟吃的好，而且生吃腰果的安全性低于熟吃腰果。食用禁忌：胆功能严重不良者、肠炎、腹泻者不宜食用；肥胖、过敏体质的人应慎重食用；腰果性热，多吃容易上火，腰果还含有...

牛角瓜能生吃，但建议摘嫩的来吃，口感较好。牛角瓜具有广泛的药用价值，在印度被认为是传统的药用植物，其根、茎、叶和果等均可药用，具有消炎、抗菌、化痰和解毒等作用。牛角瓜纤维用于纺织生产可替代棉纤维；牛角瓜的茎皮纤维...

芥菜不可以生吃。芥菜中富含硝酸盐，会与肠道内的化合物结合生成亚硝胺，这是一种强致癌物质，对消化系统有害。腌制芥菜前要先将原料处理好，将芥菜抖去泥土，剔除枯黄老叶，在日光下晾晒2~4小时；再将菜缸洗净擦干，并在缸底撒一层...

芥菜类、马齿苋、十字花科等野菜，以及含草酸多的蔬菜不可生吃。十字花科蔬菜：焯水过后的口感更好，更容易消化纤维素。芥菜类蔬菜：含有硫代葡萄糖苷，需要水解后才能产生芥子油。野菜：焯水后可以去除尘土和小虫。含草酸较多的...

贝母可以生吃，贝母按产地主要可分为四类，分别是川贝母、浙贝母、土贝母、伊贝母。川贝母常见的吃法有川贝母炖蜜糖、川贝母鹿茸梨汁、川贝炖鹧鸪等。制作川贝母鹿茸梨汁时，准备好鹿茸血末、雪梨、川贝母、冰糖等材料，将梨...

豆腐皮可以生吃。豆腐皮制作方法：将浓豆浆倒入平底锅，加热时不要煮沸，豆浆的表层产生1层皮膜后，用竹签等工具捞出，并使之慢慢地干燥，但也有在没有干燥时就加以烹调食用的。注意事项：因豆制品中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛...

海蜇不可以生吃。因为新鲜海蜇皮比较厚，含水量多，含有一定的毒素，所以加工处理后才能吃，否则容易中毒。一般来说，吃之前放入淡水浸泡2天，用醋浸泡5分钟左右，消除中的“弧菌”，就可以放心吃了。海蜇是一种水母，但水母不是海蜇，水...

西蓝花可以生吃，但最好不要生吃。因为西蓝花中纤维素含量丰富，直接生吃不易消化纤维素，可能出现胀气、消化不良的情况。此外，西蓝花质地硬，直接生吃的口感也不太好。另外，西蓝花的小花容易藏虫子，直接生吃容易把虫子带到体内...

水芹菜可以生吃，可以完全保存水芹菜所含的维生素p，生吃水芹菜时，要彻底清洗，用盐水浸泡，吃之前在热水中焯水，保证口感，减少细菌。水芹菜富含维生素、叶绿素等有益成分，可以增强人的食欲，嫩的水芹菜捣汁加少量蜜糖服用，可以预防...

可以直接生吃芹菜叶，其实芹菜叶的营养远远大于芹菜的本身，芹菜叶片的营养价值不容忽视。可取新鲜芹菜洗净，连叶带茎一起嚼食，也可用芹菜煎水加白糖调食，这样吃有明显降压作用。芹菜有降血压的作用，血压偏低的人要慎用，对芹菜...

榴莲籽可以生吃，但最好是不要生吃，容易引起肠道功能性的障碍，造成腹泻、腹痛、便秘等现象。而煮熟后的榴莲籽味道类似板栗，营养价值十分丰富，多吃还能够增强体力。榴莲籽主要的食疗方法是煲汤。可用榴莲榴莲籽、瘦肉、一些...

救心菜最好不要生吃，是一种野菜，最好煮熟后吃。救心菜主要吃嫩茎叶，取下洗净后焯水凉拌或素炒，可与肉、蛋、食用菌一起炒，另外，还可用于火锅、炖菜、烧汤。适宜农作物种植的旱地均可种植救心菜，但最佳选择为沙质中性土壤，通常...