猝倒病主要发生在幼苗期，幼苗茎部受病菌感染，出现水渍状暗斑，继而绕茎扩展，逐渐缢缩呈细线状，幼苗出现倒伏地面的现象。苗床湿度大时，还会出现白色绵絮状菌丝。防治方法：种植之前，需要对种子进行浸种处理，使用药剂68%精甲霜·锰锌水分散粒剂600倍液，可以加强苗期管理，避免湿度过高。发病后，可喷洒72.2%霜霉威盐酸盐水剂800倍液进行防治。
1:合理施肥浇水，增施磷钾肥，减少氮肥的施用量，防止发生徒长。2:定植后要及时进行化学防治。防治病毒病的主要措施是及时防治蚜虫等传毒介体，常用的药剂有敌敌畏、敌杀死等。对根腐病的防治，可用多菌灵稀释液防治。
辣椒要用对口农药防治病虫害。
辣椒床期以猝倒病危害较重。
