枇杷树的结果枝组和结果母枝是结果的基础，要在主枝、侧枝上很好地配置和培养，以充实内膛，增大结果容积。一般枇杷树的结果枝组着生在主枝或侧枝上，基部的枝组一般较大，间隔一般为45~60厘米，但先端的枝组多较小，其间隔一般为15~20厘米。
枇杷树的结果枝组和结果母枝的培养各地因整形修剪及抹芽的方式而有所不同，如抹芽重的产区，其结果母枝经5~6年后，常成为长的拐杖状枝（光腿细长枝）；如抹芽轻的产区则瘦弱结果母枝多，但均希望在适度大小的枝组上配置疏密适度的结果母枝。
在枇杷树结果枝组的培养上，应注意如下几点：
1、在主枝或侧枝上如发生有强势枝梢，则宜从基部或靠近基部的枝组或结果母枝处回缩。有交叉的枝组，则视其和周围的关系，或从基部疏除或适当回缩。
2、结果枝组回缩时，宜从基部剪平，则易于发生不定芽，伤口愈合亦好。
3、更新枝组及结果母枝时，要提早将自切口发生的多余芽抹除，所留的芽从基部枝的两侧发生的芽中选取，若仅留一芽，易于徒长，故应先留两芽，2~3年后再根据枝梢的生长情况，选一根作枝组的基枝。
4、徒长枝、密生枝、下垂枝的处理：枇杷有中心枝结果，副梢伸长的习性，主枝或侧枝上的中心枝一般保留作结果母枝，但让这些中心枝自由生长，则日后仍易成为徒长枝、密生枝。枇杷树冠内枝梢比较稀疏，而叶形较大，故很难掌握其修剪程度。如何正确处理这些徒长枝及密生枝，困难较多，宜尽早疏去多余的芽或及时回缩到中间有小枝处，从大枝上萌发的徒长枝，容易阻挡阳光，虚耗养分，如位置适当，可行重短截，使其基部分生新枝，形成结果母枝，一枝上分生3~5个副梢时，应去弱留强，选留1~2个，交叉枝、并生枝去一留一，下垂枝则视结果母枝的充实程度，回缩到着花良好的结果母枝部分，或待其背上发出新梢后，把前方下垂部分回缩掉。
