红高粱和白高粱有哪些区别？

颜色不同，用来酿酒的出洒率不一样。

红高粱和白高粮的区别是米粒米壳。

红高粱和白高粱就是高粱外皮颜色不同，营养基本一样。

红高粱味甘、性温、涩，入脾、胃经；具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效；白高梁的果实称为高粱米，一般含淀粉60％一70％。

从文字表面说，首先颜色不同。

红高粱和白高粱的颜色是显示亲本性状，是品种特征，用途稍有差别。

红高粱与白高粱的区别是颜色不同。