什么蔬菜是红色的 蔬菜出现红色叶什么原因？

红色叶，因土壤水分不足引起菜苗叶片呈淡红色时，应及时沟灌抗旱；雨水过多，伤根僵苗，叶色暗红时，应清沟排水降渍；气温在0℃以下，叶片因受冻而发红时，可结合中耕培土，亩撒施草木灰8—10千克；蚜虫为害导致叶色发红时，可用80%敌敌畏1000倍液喷雾治虫。

土壤水分不足会引起菜苗叶片呈淡红色。

蔬菜出现红色是因为土壤水分不足引起的，及时沟灌抗旱。