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大碗茶是什么茶
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大碗茶是中国特色茶文化之一,风靡于解放时期的老
北京
,茶有两种,一种是煎茶,是将茶叶投入开水直接煎熬,还有一种是特有成茶,是由大碗盛有煮好的茶加盖上玻璃等待过路口渴的行人。
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刮油茶
大碗茶
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