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芝麻苗可以吃吗
种植致富问答
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回答：
芝麻苗可以吃。芝麻苗有浓烈的芝麻香味，故名芝麻菜，含有丰富的不
饱和
脂肪酸、维生素B、钙物质等，口感嫩滑，但略带苦味，
烹饪
前需焯一次水，捞出后用凉开水冲洗，再炒食、上汤或者
凉拌
。
标签：
芝麻
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