调节水温：将水温控制在18-24℃之间，可通过搭盖遮阳网或种植水草来降温。
保持水质：需要定时换水，用试纸测试水质酸碱性。
合理喂食：喂食要注意食物质量，尽可能成团喂食，喂食不要剩下以免污染水质。
增加氧气：使用增氧机给水中增加氧气，将池中的水藻和水草打捞出来。
预防病害：最常见的病害是梅花斑病，发病时背部会生病斑，要及时用药治疗。
一、夏天怎么养殖黄鳝
1、调节水温
（1）夏季外界高温，虽然水温会低一些，但是还是受到了影响，水温会随着外界升温而增加温度。
（2）水温在将近30度时，黄鳝基本非常少取食，28度左右开始有不取食的现象，所以水温必须控制在18度到24之间才最适合黄鳝取食。
（3）降温方式主要就是，搭盖遮阳网，效果明显；或者水中种植一些阔叶水草，可以荫蔽。
2、保持水质
（1）夏季黄鳝活动量大，加上排泄，容易滋生细菌，喂食的食物残渣遗留，容易变质，污染水质，水质的保持时间变短一些。
（2）需要定时换水，或者具体看情况换水。通常水的颜色是淡绿色最好，浅褐色，半透明的最好。
（3）可以用试纸测试水质酸碱性，如果测得成酸性，可通过撒石灰进行调节。
3、合理喂食
（1）夏季食物不耐存放，容易变质，喂食要注意食物质量，有些需要清洁以后喂食。
（2）喂食螺蛳、小鱼虾、等小动物，要喂食鲜活的，喂食时刻再清理干净切碎喂食。
（3）一些粮食饲料，在水中容易分散，有些不好打捞，容易污染水质。
（4）尽可能成团喂食，喂食不要剩下，剩下同样浪费食物，污染水质。
4、增加氧气
（1）夏季水中缺氧是常态，看到有不少鱼浮头，靠岸了，估计就是缺氧了，此时要开始使用增氧机，给水中增加氧气。
（2）缺氧了有可能也是水中水藻之类的太多了，阻碍氧气进入，通常要在池中打捞水藻，水草。
（3）种植草最好是靠边种植，中间不要种植。混养泥鳅，活力好，水流动加快增加氧气。
5、预防病害
（1）夏季高温最常见发生的病害是梅花斑病，发病主要就是背生病斑，要及时使用药剂治疗。
（2）还有就是昏迷病，高温下容易昏迷，这感觉像中暑似的。大面积发生，要及时遮阳，然后投放蚌肉。
（3）少许黄鳝出现昏迷情况时，可以捞出来装到凉水里，放到室内。
二、养殖黄鳝的要点
1、池塘条件
（1）选择避风向阳、水源方便之处建池。面积大小因地制宜。池深1米，池墙要高出地面20-30厘米，防止雨天池水满坎逃鱼。
（2）池底采用三合土、碎砖石夯实或水泥底，铺好后灌入清水，水深15厘米左右，进水口要高于水平面，设在排水口对面。
2、苗种投放
选择无伤、无病、健壮，体表光滑的鳝苗进行放养，每平方米可放养10克重鳝苗100尾左右，通常于早春放养鳝苗效果较好。
3、饲料投喂
黄鳝是肉食性鱼类，人工养殖的条件下，可用小鱼、小虾、蚯蚓、蚌肉、螺蛳肉等进行投喂，最好还要混入麸皮、煮熟的麦粒、青菜及浮萍等植物性饵料。投喂时坚持好“四定原则”即可。
4、水质管理
（1）底质调控：定期每周投放降亚清淤颗粒，每7-10天投放一次，剂量为80-100克/亩面积。
（2）水质调控：每10天左右，用强微全池生态调理菌一包5-8亩，用少许红糖水浸泡活化后，均匀泼洒于水中。
（3）水温调控：要经常更换池水，通常5-7天换水1次，夏季1-2天换水1次。适宜生长水温为15℃-30℃。
5、日常巡塘
坚持每天早、中、晚巡塘一次，检查黄鳝吃食情况，及水质情况、黄鳝的活动情况等，并做好巡塘日志。
