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土鸡蛋的价格 1枚需要1-2元左右

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土鸡蛋的价格大概在1-2元/个,具体价格会因产地与品质的不同而存在差异。

通常土鸡蛋的蛋壳含钙量大,蛋壳厚且硬度大,蛋清清澈粘稠,蛋黄凝结度高,味道也比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃。

这是因为土鸡和普通鸡品种不同,吃的饲料不一样,土鸡一般都是在野外自己找吃的,产出的土鸡蛋也比笼养鸡蛋略小。

土鸡蛋的价格,1枚需要1-2元左右

一、土鸡蛋的价格

1、河北石家庄市深泽县土鸡蛋1.78元/个;山东济宁市嘉祥县土鸡蛋1.25元/个;安徽池州市青阳县土鸡蛋2元/个。

2、如今市场上的土鸡蛋会因产地与品质不同而有所差异,上述价格仅供参考,具体应以实地为主。

土鸡蛋的价格,1枚需要1-2元左右 第2张

二、土鸡蛋与普通鸡蛋的区别

1、土鸡蛋蛋壳含钙量大,蛋壳厚且硬度大,而洋鸡蛋则蛋壳较薄,易脆。

2、土鸡蛋蛋清清澈粘稠,而洋鸡蛋的蛋清非常稀。

3、蛋黄凝结度高,浮在蛋清之上,不沉底,一根牙签插在蛋黄中间可以直立起来。

土鸡蛋的价格,1枚需要1-2元左右 第3张

4、将熟鸡蛋剥壳放在手中揉捏,这种鸡蛋即使被捏得扁扁的,蛋白也不会开裂,还是一只完整的鸡蛋。

5、真正的土鸡蛋确实要比市场上卖的任何一种鸡蛋都好吃,真正的土鸡蛋,哪怕就是白水煮蛋,都是很好吃的。

6、洋鸡蛋个头大,蛋清多,水分多,煎鸡蛋时就看出来了,一下油锅哧哧拉拉的直响。

土鸡蛋的价格,1枚需要1-2元左右 第4张

三、土鸡蛋是不是普遍偏小

1、鸡蛋的大小跟鸡的品种,鸡吃的饲料以及鸡产蛋期有关系,土鸡和普通鸡品种不同,吃的饲料不一样,所以土鸡蛋比普通鸡蛋略小一点。

2、一般我们在超市买的鸡蛋大部分是笼养鸡鸡蛋,是洋鸡蛋,是国外鸡品种,比如来航鸡、罗曼褐、伊莎褐等,国外引进的鸡产蛋率高,单蛋重,来航鸡平均蛋重63.5克左右。

3、土鸡品种有五黑鸡、芦花鸡、三黄鸡等,而土鸡蛋,比如芦花鸡平均蛋重45克,所以笼养鸡和土鸡品种不同,产蛋重就不一样,所以普通鸡蛋要略大,土鸡蛋要略小。

土鸡蛋的价格,1枚需要1-2元左右 第5张

4、笼养鸡吃的是全价的蛋鸡料,饲料是跟蛋鸡需要营养配制的,营养比较全面,土鸡是在野外找食吃的,只要能吃的东西,鸡找到都会吃,营养不全面,所以土鸡蛋要比笼养鸡蛋略小。

5、另外,鸡蛋的大小跟鸡的产蛋期有关系,蛋鸡在产蛋初期,鸡蛋要小一点,在高峰期和产蛋后期鸡蛋要大一点。